치아 나쁜 어머니 아침식사, 참치죽
단단한 음식을 씹기 어려울 때, 소화가 잘 되지 않을 때 죽이 참 좋습니다. 어머니 치과 진료 후 식사에 신경을 쓰고 있는데요, 임플란트를 심기 위해 뿌리만 남은 어금니 2대를 뽑은 후라 드시기 편하게 부지런히 죽을 끓이고 있습니다. 어제는 흰 죽이 별로인 것 같아서 잡곡밥에 된장, 간장, 소금으로 간을 더한 고소한 계란죽을 끓여드렸고 오늘 아침은 간단하게 참치죽을 끓였습니다. 1. 재료 불린 쌀(밥도 가능), 참치, 당근(다른 야채도 가능), 소금, 참기름 2. 만드는 방법 ① 당근을 다집니다. ② 냄비에 참기름 한 스푼, 불린 쌀, 야채를 넣고 달달 볶아줍니다. ③ 쌀 양 2배의 물을 붓고 끓여줍니다. * 처음에는 강한 불로, 끓으면 불을 줄여줍니다. * 중간중간 저어주어 눌어붙지 않게 합니다. * ..
2022. 2. 26.
