비건1 심심하지 않은 비건 야채 카레(feat. 하이라이스) 조리를 즐기지는 않지만 가끔은 집에 있는 재료로 만들어 먹는다. 대부분 어머니가 차려주시는 가정식을 먹다가 '오늘은 좀 만들어 드릴까'라는 기특한 생각이 드는 날이 있는데 바로 오늘이다. 집에 있는 것으로 무엇을 만들 것인가를 생각하다가 카레, 그중에서도 야채로만 깔끔한 맛을 강조한 카레를 만들어 보기로 했다. 1. 준비물 ① 주재료 : 매운맛 카레, 하이라이스, 각종 야채 * 일본 카레가 진하고 맛있는데 남은 걸 다 써버려서 일전에 장 보면서 사놓은 오뚜기 카레와 하이라이스를 사용 ② 맛 도우미 : 고춧가루, 케첩 2. 만들기 ① 야채를 원하는 크기로 썬다. * 야채는 큼직하면 큼직한 대로 작으면 작은대로 나름의 맛이 있지만 너무 작으면 고구마가 풀어질 수 있다. * 나는 양파, 감자, 당근, 고구마를.. 2021. 12. 19. 이전 1 다음
