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기와 혈을 보하는 겨울차 유자쌍화차의 효과 감기에 걸리겠구나 싶으면 늘 쌍화탕이 제일 먼저 생각나곤 했다. 기억을 돌이켜보면 약국에서도 감기약 처방으로 쌍화탕과 알약을 함께 제공해주었으니 아주 자연스러운 현상이 아닐까 싶다. 오늘은 차 수업에서 만들어온 유자쌍화차를 달여 마셔보았다. 그 느낌이 너무 좋아서 유자쌍화차에 대해 다시 한번 정리해 보려 한다. 1. 유자쌍화차 소개 쌍화탕은 엄밀히 말하면 감기약이 아니라 기와 혈을 동시에 보하여 몸의 균형을 잡아주는 역할을 하는 한약이라고 한다. 이 처방을 따라 백작약, 숙지황, 당귀, 천궁, 계피, 감초, 건생강, 용안육, 작약, 대추 등의 한약재를 달여 마시는 차가 바로 쌍화차이고, 위 한약재를 유자 속에 담아 구증구포로 숙성시킨 발효차가 바로 유자 쌍화차이다. 쌍화탕의 약효에 유자의 효능을 더하니 .. 2022. 2. 3.
술안주, 반찬으로 좋은 홍여사의 고추 부각 오늘은 어머니와 지난해 초가을에 만들어놓았던 고추 부각을 튀겼다. 가족들이 좋아해서 어머니와 부지런히 만들어놓고 집집이 나눠주고는 하는데 집에서는 올해 처음으로 튀겨보았다. 역시 고소, 바싹, 단짠의 조합이 완벽하여 밥반찬으로, 술안주로 손색이 없다. 오늘은 늘 인기 좋은 어머니의 고추부각 만드는 법을 적어볼까 한다. 홍여사의 고추부각은 이쁜 튀김옷과 단짠의 조화로운 맛이 특징이다. 1. 고추부각 만들기 ① 고추를 반으로 가른 후 물에 씻어 고추씨를 제거한다. ② 튀김가루와 밀가루를 3:1로 섞어 봉지에 넣고 고추를 굴려준다. ③ 찜기에 넣고 파릇한 빛이 누렇게 변할 때까지 쪄준다. ④ 고추를 하나씩 떼어 채반에 널어 건조시킨다. * 이때 건조기를 사용해도 무방하다. ⑤ 완성된 부각은 망에 넣어 보관한다.. 2022. 1. 26.
진피의 활용, 향긋한 진피주 만들기 안 마시던 술을 찾아서 마실 필요는 없다. 다만 술을 한두 잔 즐기는 사람이면 제철 과일 귤의 껍질을 말린 진피를 이용해서 향과 맛이 향상된 진피주를 마시는 것도 색다른 즐거움이 될 것 같다. 만드는 법은 아주 간단하다. 1. 진피주 만들기 ① 진피 준비 : 진피는 오래될수록 좋으므로 사전에 만들어두면 간편하게 활용 가능하다. - 진피 만들기의 세부 내용은 진피차 만들기를 참고하시라. - 간단히 적자면 귤을 깨끗하게 세척하여 껍질을 채썰고 잘 말려주면 된다. ② 진피주 만들기 - 마른 귤껍질(진피)을 적당량 넣고 소주를 부어준다. * 껍질의 양에 따라 향미의 강도가 달라지므로 개인의 취향에 맞게 조절한다. ③ 진피주 마시기 - 10일 정도 숙성 후에 마신다. 2. 나의 경험 ① 처음 진피주 : 진피 7g.. 2022. 1. 25.
밀크 코인을 코인원, 업비트로 입금하는 방법 밀크 앱에서 2 밀크가 입금되었다. 입금된 김에 밀크 코인을 코인원이나 업비트로 입금하는 방법에 대해 정리해 보려 한다. 주소 혼동으로 인한 손실을 책임지지 않는다고 하니 오류 없이 보내야 한다. 1. 업비트로 입금하기 ① 업비트 앱을 열어 하단 메뉴 중 "입출금" 클릭 ② "코인명/심볼 검색"에 "밀크" 넣기 * 자동으로 검색됨 ③ "밀크" 클릭 ④ "입금하기" 클릭 ⑤ "+ 버튼"을 클릭하여 자신의 고유 입금 주소 발급받기 * 주소 발급은 최초 1 회이며 그 이후에는 주소가 자동으로 뜬다. ⑥ "주소 복사" 클릭 ⑥ 밀크 앱을 열어 상단의 "밀크 코인" 클릭 ⑦ "보내기" 클릭 ⑧ 보낼 주소 입력란에 ⑥에서 복사한 주소 붙여 넣기 * 보낼 주소 부분을 꾹 눌렀다가 손가락을 떼면 붙여 넣기가 생기며 이.. 2022. 1. 22.
LG에너지솔루션 공모주 청약 도전 1월 18일 오늘부터 19일 내일까지 LG에너지솔루션 일반 청약기간이다. 전체 공모 물량 4250만 주 중 1062만 5000주가 KB증권, 신한금융투자, 대신증권, 미래에셋증권, 하나금융투자, 신영증권, 하이투자증권을 통해 일반 투자자에게 배정되는데 나도 도전해보기로 했다. 1. 증권사별 배정 물량 배정 물량은 대표 주관사인 KB증권이 486만 9792주(45.8%), 공동주관사인 신한금융투자와 대신증권이 각각 243만 4896주(22.9%), 미래에셋증권과 하나금융투자, 신영증권, 하이투자증권이 각각 22만 1354주(2.1%)이다. 이중 절반은 균등배정이고 나머지는 증거금에 비례한 배정인데, 자금이 크지 않다면 균등배정을 많이 받을 수 있을 가능성이 큰 곳이 어디인가를 고민해보는 것이 좋다. 만약 .. 2022. 1. 18.
다음 저품질(검색 결과 미노출) 고객센터에서 해결 하룻밤 사이에 다음에서 티스토리 블로그가 검색되지 않았다. 소위 '저품질'이라고 하는 그 상태에 나도 빠져 버린 것이다. 무엇이 문제인지, 어떻게 해결하면 좋을지 알지 못해서 고민하다가 이런저런 다른 분들의 경험담을 읽고 고객센터에 문의하기로 했다. 일요일에 문의글을 남겼고 월요일에 바로 조치되었다. 먼저 '다음 고객센터' 홈 → 검색 → 검색 결과 미노출에 들어가서 '원하는 블로그가 검색 결과에 나오지 않아요'의 내용을 확인하면 문제 해결 3단계가 이렇게 올려져 있다. 1. 블로그의 상태가 '전체 공개'인지 확인한다. → 이 부분이 문제인 분은 거의 없을 것 같다. 2. 공개 설정에 문제가 없다면 다음에서 정한 규제 대상에 포함되는지 확인한다. ① 성인콘텐츠 ② 마약, 도박 등의 불법적 콘텐츠 ③ 영화.. 2022. 1. 18.
귤 껍질을 말린 진피차 만들기 겨울 제철과일 귤. 새콤달콤한 알맹이를 주로 먹지만, 그 진가는 알맹이가 아닌 껍질에 있다. 이 껍질을 말린 것을 한방에서 진피라고 하는데 오래 묵을수록 약효가 좋다. 3년 이상이 되면 좋다고 한다. 오늘은 진피차 만들기와 그 효능에 대해서 정리해보고자 한다. 1. 진피차 만들기 진피차는 두 가지 방법으로 만들 수 있다. 여러 가지 활동이 번거롭다면 1번 단순 건조 방식을 추천한다. (1) 단순 건조하여 진피차 만들기 ① 귤껍질 세척하기 : 식초와 베이킹 소다를 푼 물에 5분 정도 담근 후 깨끗하게 세척한다. ② 귤껍질 썰기 : 귤의 물기를 제거하고 껍질만 벗겨내어 채 썬다. 채는 가급적 일정하게. ③ 건조시키기 : 채반에 널어 충분히 건조시킨다. 잘 말리지 않으면 곰팡이가 생길 수 있다. (2) 덖는 .. 2022. 1. 18.
스마트 위택스에서 자동차세 연납 신청하기 자동차세 연납이란 자동차세 연세액을 일시 납부하는 것으로 세액을 공제받을 수 있는 제도이다. 분기별 1회(1월, 3월, 6월, 9월에) 신청 가능하며 신청 기간에 따라 세액공제율이 상이하다. 1. 자동차세 연납 신청 시기 / 공제 비율 ① 1월 연납 : 1월 16일 ~ 1월 31일 / 연세액의 약 9.15% 세액공제 ② 3월 연납 : 3월 16일 ~ 3월 31일 / 연세액의 약 7.5% 세액공제 ③ 6월 연납 : 6월 16일 ~ 6월 31일 / 연세액의 약 5% 세액공제 ④ 9월 연납 : 9월 16일 ~ 9월 31일 / 제2분기 세액의 약 5% 세액공제 ☆ 연세액이 10만 원 미만 차량은 1월, 3월에만 연납신청 가능 ☆ 신고납부기간 이후의 기간에 대해서만 해당 공제액이 적용 신청 가능시간은 평일 7시에.. 2022. 1. 17.